co je yuzu

Yuzu: Japonský citrus, který dobývá světové kuchyně

Původ a rozšíření yuzu v Asii Yuzu je vzácné citrusové ovoce, které má své hluboké kořeny v asijské kultuře a tradici. Toto jedinečné ovoce, botanicky označované jako Citrus junos, představuje fascinující příklad toho, jak se přírodní druhy vyvíjely a šířily napříč asijským kontinentem po tisíce let. Jeho...